我国是农业大国，但在农产品深加工上却较领先，农产品深加工占到农产品总产量的将近12%。以玉米为事例，美国深加工玉米占到到玉米加工量的20%以上，品种多达2000个，而我国玉米深加工量严重不足玉米总产量的9%，品种只有100多种… 我国是农业大国，但在农产品深加工上却较领先，农产品深加工占到农产品总产量的将近12%。以玉米为事例，美国深加工玉米占到到玉米加工量的20%以上，品种多达2000个，而我国玉米深加工量严重不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。

以玉米加工举例：目前玉米加工主要是酒精、淀粉、饲料等，现在都处在生产能力不足阶段，而且吉林省粮食转化率仅有在38%左右，其中玉米转化率在42%左右（不还包括饲料加工）。据专家测算，价值1元的初级农产品，经加工转化成后，在美国可电子货币3.72元，日本为2.20元，我国只有0.38元，吉林省为0.5元。有资料表明：玉米经过二次加工，可电子货币5-10倍，经过三次加工，可电子货币几十倍甚至上百倍。

目前，发达国家有数玉米深加工产品近3000种，吉林省将近20种，大部分还只是深加工的初级产品或二级产品。代县水果玉米深加工项目为农民减免经商1月18日，代县金九州农产品公司员工于是以为水果玉米检验装箱。代县采行“公司+农户”的生产模式，套种苦菜、水果玉米、小白菜3000余亩，使1000多农户减免经商。

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